Развитие сельского хозяйства

Труд крепостных крестьян был главным источником доходов дворянства. Однако труд этих подневольных людей был малоэффективен. На своих участках крестьяне работали гораздо производительнее, чем на помещичьей земле. Поэтому отдельные помещики пытались совершенствовать свое хозяйство. Так, 24 января 1841 года Крапивенский уездный предводитель Воронцов-Вельяминов сообщал губернатору, "что имения коллежского асессора Андрея Никитича Долино-Иванского и полковника Сергея Ивановича Толбузина обращают на себя особенное внимание от прочих в хозяйственном отношении в следующем: в земледелии сих владельцев правилом полагается, чтоб удобрив землю, сохранить данную ей доброту, для чего, во-первых, размножают скот и удобрением от оного производят плодородие; во-вторых, земледелие усиливают разделением земли на участки, так, что крестьяне имеют землю к их дворам самую ближайшую и унаваживают не только когда пашется под пар, но и ту, которая следует под яровой хлеб, удобряют навозом осенью и запахивают на зиму и вспаханную же осенью под яровой хлеб унаваживают по снегу перед самою весною, а также у Долино-Иванского удобряют нивы сутолокою, т.е., оставляя в летнее время конный завод, рогатый скот и овец на пашне не только на полдень, но и на ночь, делая около их подвижные загородки, а весною, едва солнце сгонит снег, как начинают сеять овес, ячмень, яровую пшеницу, горох и лен, а посеявши и запахавши, сохою с бороною перепахивают, когда зерно дает ростки, также сохою с бороною. Кроме очевидного успеха и облегчения земледельцам рабочего скота, в сие время лучи солнечные, растворяя мерзлую землю, внутренность ее делает удобною на восприятие зерен и принесение изобильного плода. В отношении сего в имении Долино-Иванского делаемы были тщательные наблюдения в течении многих лет и опыт доказал, что влиянием воздуха и не навозные земли вспаханные осенью, дали плод лучший, нежели унавоженные, другим образом весною возделанные. Прочие же помещики яровое поле начинают пахать весною без унаваживания и, посеявши, запахивают только семена, а не перепахивают, когда покажется в зерне рост. Испытанно Долино-Иванским и то, что семена на чернозем сыромолотом лучше, а на навозе - сушенные на овинах, но отнюдь не на ригах. Перемена же семян всегда дает лучшую жатву. Тоже примечено, что когда после обильных осенних дождей бывают морозы сильные, то хлеб родится лучше: также когда первому снегу бывает осадка и когда осенью не дозволяется ходить скоту по озимям. В отношении земледельческих орудий, то издирают луга и копани перерезами железными, сделанными наподобие же сошников, а бороны с зубцами деревянными, но главное искусство состоит в возделывании вышеизъясненным образом полей, отчего и меньшее количество земли дает больше плода, нежели пространнейшее: следовательно, они предпочитаются в земледелии другим помещикам, и земледелие их заслуживает внимания сельского жителя, и правила господ Долино-Иванского и Толбузина имеют уже последователей. При жатве хлеба у них почти не употребляются серпы, а употребляются косы с пальцами, что гораздо поспешнее и выгоднее. Устроены молотильные и ваяльные машины, приспособлены лучшего устройства сушильни, сортировка и грохоты, от сего у них употребляется в работе меньше рук и получается лучший хлеб, который они продают дороже других. В пособие крестьянам для господского хлебопашества и работ на молотильнях в имении Долино-Иванского держится до 80 рабочих лошадей. Кроме хлебопашества, крестьяне Долино-Иванского все почти умеют бить кирпич, которым он устраивает красиво, прочно и безопасно его деревни и хозяйственные заведения. Таким образом, производимые хозяйства и системы возделывания земли, равно порядок в работах и все прочее, относящееся до внутреннего устроения, поставило быт крестьян в сих имениях в примерное благоустроенное положение с значительными доходами, получаемыми помещиками" .

Вся хозяйственная и общественная жизнь крестьянина протекала в рамках общины, которая после реформы 1861 года получила статус сельского общества. Землей в общине крестьяне владели коллективно. Каждый крестьянский двор получал полосы разных по качеству земель. Имея участки земли в разных местах, крестьянин мог надеяться на получение среднего урожая: в дождливый год выручали участки на возвышенных местах, а в засушливый - в низинах. В поле работали в основном мужчины, а женщины смотрели за детьми и домашним хозяйством.

В имении крапивенского дворянина Щепотьева из местной глины было организовано производство изделий из фаянса (вазы, чашки, тарелки, кастрюли, чайные сервизы и прочее). Эта продукция была удостоена серебряной медали на первой сельскохозяйственной выставке в 1851 году, где кроме предметов собственно хозяйственных, на вы-ставке находились изделия тульских оружейников, медников и других фабрикантов. Предметы, представленные на выставку, по числу своему и качеству были весьма удовлетворительны. Вы-ставленных предметов было всего 757. в числе их представлено: помещиками - 164, казенными крестьянами - 129 помещичьими крестьянами - 15, оружейниками и фабрикантами - 354. Лучшими из представленных на выставку предметов были признаны среди прочих овцы калмыцкой породы, дубленые овчины и белый кормовой горошек из хозяйства крапивенской помещицы Артюховой. Она также была награждена серебряной медалью.

После отмены крепостного права многие помещики перешли к ведению сельского хозяйства на капиталистических началах, применяли машины, удобрения, вводили новые технические культуры, использовали наемную рабочую силу. Но не менее много было помещиков, не способные организовать хозяйство по-новому, закладывали свои имения, продавали леса и земли кулакам или торговцам. И все же основная часть земли осталась у помещиков, и крестьяне страдали от малоземелья. Им приходилось арендовать помещичью землю на самых тяжелых условиях. Отработки удержались в крапивенской деревне до начала XX века.

Пользуясь малоземельем крестьян, помещики при сдаче земель в аренду обязывали поставлять по сниженной цене сырье (картофель, свеклу) на помещичьи заводы. Нужда заставляла крестьян сдавать свои участки в аренду и идти на приработки в Москву, Тулу, Петербург и другие города. Среди горняков Донбасса в 70-80-х гг. XIX века значительный процент составляли крестьяне Крапивенского уезда. Большие группы крестьян переселялись на Кубань, на Кавказ. Часть обезземеленных крестьян за гроши батрачила у помещиков и кулаков в пределах губернии.

Разорение крестьянства усиливалось в результате роста налогов и выколачивания всеми мерами недоимок у крестьян. Из статьи Л.Н. Толстого "Неужели это так надо?": - "мужики пашут на измученных, захудалых лошадях чужое поле… Другие же мужики тут же сидят на шоссейной дороге, пригородив себе из рогожи защиту, и бьют шоссейный камень… И так живут все эти люди и в шахтах, и на заводе, и пахари, и каменобойцы с молодых лет и до старости, и так же живут в непосильных трудах их жены и матери, их отцы и дети, плохо одетые, плохо накормленные, в сверхсильной работе с утра и до вечера, с молодости и до старости" .